Як заварити термос?

Як заварити термос?

Любителі чаю добре знають, що смак цього тонізуючого напою багато в чому залежить від того, як його заварили. На якість готового напою впливає безліч факторів: чистота і температура води, посуд для заварювання, сорт чаю і спосіб заварки. Правильно вибравши пропорції й умови заварки, можна отримати приємний на смак і по-справжньому цілющий напій. Вважається, що для заварки чаю більше підходить порцеляновий чайник або гайвань. Але й термос теж не найгірший спосіб приготування цього напою.

Тільки слід знати, як заварювати чай у термосі. Чай, заварений в термосі, завжди виручить мандрівників, рибалок, любителів погуляти по лісі і дачників. Гарячий чай на свіжому повітрі сприймається зовсім не так, як у звичній міській обстановці.

Зазвичай для холодної пори року вибирають чорний чай, а для спекотного відмінно підійде освіжаючий напій на основі зеленого чаю. Термос, в якому буде заварюватися і настоюватися напій, необхідно попередньо обполоснути окропом. Потім в посудину насипається заварка. Пропорції важливі для отримання ароматного і смачного напою: одна столова ложка заварки приблизно відповідає літрової ємності термоса. Але міцність напою слід коригувати у відповідності з особистими пристрастями.

Заварку заливають гарячою водою, посудина закупорюють. Для заливки використовується саме гаряча вода, а не окріп. Для зеленого чаю, наприклад, температура води повинна становити градусів 80.

Завдяки специфіки настоювання напою в термосі, процес заварки відбувається і при такій температурі води. Що стосується якості води, слід використовувати м’яку бутильовану рідина. Процес настоювання довгим не буде: через 20 хвилин чай можна розливати і пити. Якщо напій здасться занадто міцним, його слід просто розбавити водою.

Любителі пити чай з цукром і лимоном можуть додати ці інгредієнти в процесі заварки в термос. Вершки ж додають у вже готовий напій за смаком. Заварений в термосі чай має більш насичений аромат. Він терпкий і міцний. Для отримання пряного напою в термос можна додати за смаком сушені трави: м’ята, чебрець, материнка, липовий цвіт.

Чай з травами повинен настоюватися довше, ніж звичайний. Краще його заварювати з вечора, а починати пити вранці.

Завдяки термосу, напій довше зберегтися гарячим і готовим до вживання.

Як заварити термос?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!