Як спекти кекс?

Як спекти кекс?

Вітаю всіх відвідувачів кулінарного блогу Прості рецепти. Сьогодні хочу вам розповісти, як спекти швидко дуже смачний кекс.

Приготований за таким рецептом кекс виходить досить солодким. Тісто буде важким на підйом. Тому я раджу для випічки використовувати форму з отвором в середині, як у мене на фото.

Якщо у вас немає такої форми, можна перед тим як заливати тісто, поставити в центрі баночку (типу майонезною або з-під дитячого харчування) з водою. Тоді ваш кекс обов’язково добре пропечеться. Я так робила раніше, коли не мала такої чудової посудинки. 200 гр. сметани 100 гр. вершкового масла

2 ст. борошна 0, 5 ч. ложки соди гашеного оцтом Вершкове масло розтопити. Додати яйця, цукор, сметану.

Всі збиваємо і додаємо борошно, соду і ванілін. Ретельно все перемішуємо і заливаємо у форму, змащену олією. Випікаємо до готовності (перевірити сірником). Я такий кекс ще змащую шоколадною глазур’ю. Готується вона дуже просто.

Варимо на повільному вогні 6 ст. ложок молока і 0, 5 ст. цукру протягом 10 хвилин. Потім додаємо 50-60 гр. вершкового масла і 2-3 ст. ложки какао.

Ще трохи поварити. Верх кексу змащуємо глазур’ю і приступаємо до ласощів. Ось як просто можна спекти кекс, і приємне чаювання вам забезпечено. Приємного апетиту! Але грунтовно підкріпитися перед десертом вам допоможуть, наприклад, прості і в теж час дуже ситні.

rosto-retsepti. ру — тільки для вас.

Як спекти кекс?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!